Karamellikissell, mis maitseb nagu lapsepõlve magustoit ja sobib nii soojalt kui külmalt

Karamellikissell on lihtne ja nostalgiline magustoit, millel on mõnusalt mahe piimane maitse ja kergelt kukekommine karamellinüanss. ...

Karamellikissell on lihtne ja nostalgiline magustoit, millel on mõnusalt mahe piimane maitse ja kergelt kukekommine karamellinüanss. Seda võib serveerida nii soojalt kui külmalt, niisama magustoiduna või pannkookide ja vahvlite kõrvale.

Mõni magustoit ei vaja palju koostisosi ega keerulist valmistamist. Karamellikissell on just selline vana hea kodune maius, mille lõhn ja maitse toovad meelde lapsepõlve, koolisööklad või vanaema köögi. Piim, suhkur, vanilje ja tärklis muutuvad koos pehmeks ja mõnusalt karamelliseks magustoiduks.

21.05.2026, 17:14

Kristi

Kodused lood autor

 

 

 

🍮 Karamellikissell

Vaja:

• 0,5–0,75 kl suhkrut
• 0,75 l piima
• 0,25 l vett
• Vaniljesuhkrut (maitse järgi)
• 3 spl tärklist

Valmistamine:

1. Sulata suhkur kuivas kausis, segades puulusikaga. Lase suhkrusiirupil veidi pruunistuda.
2. Samal ajal lase veekeetjas keema vesi.
3. Kui suhkrusiirup on kuldpruun ja tunned kukekommilõhna, vala ettevaatlikult peale kuum vesi ja sega.
4. Lisa piim ja kuumuta segu taas keemiseni.
5. Lahusta tärklis vähese külma veega ja vala pidevalt segades kisselli sisse.
6. Kuumuta kuni segu tõuseb keema – kissell on valmis!

💡 Nipp: serveeri karamellikisselli soojalt või külmalt. Sobib hästi ka pannkookide ja vahvlite kõrvale! 

 

Karamellikissell on üks neist magustoitudest, mis tõestab, et lihtsatest koostisosadest saab teha midagi väga head. Serveeri seda soojalt või külmalt, söö niisama või paku pannkookide, vahvlite või marjade kõrvale. Kõige tähtsam on suhkur rahulikult kuldpruuniks lasta, et kissell saaks õige karamellise maitse. 

Kristi

Kristi on Kodused lood lehe haldaja. Ta kirjutab kodu, pere ja igapäevaelu teemadel, tuues lugejateni praktilisi nõuandeid ja inspiratsiooni.