Need toiduained aitavad talvel immuunsust tugevdada ja viirustehooajal tugevaks jääda

Immuunsust tugevdavad toiduained, mida tasub talvel rohkem süüa ...

Immuunsust tugevdavad toiduained, mida tasub talvel rohkem süüa

foto : Canva

Nii nagu igaühel meist on oma ainevahetuse eripärad, on ka immuunsüsteem inimestel erinev. Selleks, et organism talvel tugevam oleks ja haigustest paremini hoiduda, saab palju ära teha toitumisega. Vitamiinidest, mineraalidest ja antioksüdantidest rikas menüü on üks tõhusamaid viise immuunsuse toetamiseks.

Antioksüdandid ja vitamiinid

Antioksüdantidel on immuunsüsteemi toetamisel väga oluline roll. Need aitavad neutraliseerida vabu radikaale, mis võivad tekitada rakkudele kahjustusi ja kutsuda esile oksüdatiivset stressi. Antioksüdandid kaitsevad ka valgeid vereliblesid, mis on organismi kaitsesüsteemi keskne osa.

Antioksüdante leidub eriti rohkelt:

• punastes ja mustades ubades
• artišokis
• põldmarjades
• kuivatatud ploomides
• õuntes

Suure antioksüdantide sisaldusega on ka:

• must šokolaad
• acai marjad
• erinevad pähklid
• ploomid

Vitamiinidest väärib talvisel ajal erilist tähelepanu E-vitamiin, mis aitab kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. E-vitamiini leidub näiteks:

• rasvastes kalades (makrell, sardiinid)
• pähklites
• külmpressitud kvaliteetses toiduõlis (tarbida mõõdukalt)

 

 

Supertoidud

Talvel tasub menüüsse lisada ka mitmeid supertoite — neid pole vaja süüa suurtes kogustes, kuid nende toiteväärtus on väga kõrge.

Immuunsust toetavad eriti hästi:

• mesilaspiim ja mesi
• ingver
• küüslauk
• kurkum
• roheline tee

Samuti tasub tähele panna spirulinat — mikroskoopilisi vetikaid, mis sisaldavad väga palju antioksüdante ja mineraalaineid.

Kurkumi teeb eriliseks tema koostises olevad kurkuminoidid. Need ühendid annavad kurkumile iseloomuliku kuldkollase värvi ja omavad ühtlasi tugevat põletikuvastast ja antioksüdantset toimet.

 

 

Probiootikumid

Tugev immuunsus algab terve soolestikuga. Meie soolefloora ehk mikrobioota aitab organismil väljutada kahjulikke baktereid, toetab seedimist ja mõjutab otseselt immuunsüsteemi tööd.

Probiootikumid:

• on elusad mikroorganismid
• toetavad seedimist
• tugevdavad immuunkaitset
• aitavad taastada tasakaalu soolestikus

Probiootikume leidub eelkõige kääritatud piimatoodetes, nagu keefir, hapupiim ja jogurt, ning vajadusel ka toidulisanditena.

Kui hoolitsed oma immuunsüsteemi eest juba toidulaual, on kehal kergem talvisel viiruste hooajal tugevana püsida.