Õhulised muffinid pepperoni ja juustuga

  Meie foorumi kasutajate retsepte: Õhulised muffinid pepperoni ja juustuga Need imemaitsvad muffinid on kujunenud minu kodus ...

 

Meie foorumi kasutajate retsepte:

Õhulised muffinid pepperoni ja juustuga

Need imemaitsvad muffinid on kujunenud minu kodus ja külaliste seas tõsiseks hitiks! Välimuselt ei midagi ütlevad, aga maitse on lihtsalt võrratu!!!

Vaja läheb:
100 g margariini
sidrunipipart ja soola vastavalt maitsele ja soovile
2 muna
1 dl hapukoort
3 sl light majoneesi (no see 3%-line Figuurisõprade oma )
2 dl jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
tükeldatud pepperoni täissuitsuvorsti ja riivitud juustu vastavalt soovile

Peale raputamiseks:
riivitud parmesani

Sulata margariin, lisa sidrunipipar ja sool ja lase jahtuda. Klopi juurde munad, hapukoor ja majonees. Lisa juurde omavahel segatud kuivained ja tükeldatud pepperoni ja riivjuust.
Määri muffinipann võiga ja aseta sinna paberist muffinivormid. Aseta taigen vormidesse. Riivi peale natuke parmesani ning küpseta 200 kraadi juures ca 15 minutit.