Page Nav

HIDE

Viimased lood

latest

Mussels in chilli tomato sauce ehk siis rannakarbid tšillises tomatikastmes

  Kodused lood/Omaklubi foorumi kasutajate retseptid: Mussels in chilli tomato sauce  1,5 kg värskeid rannakarpe 1 kg tomateid,vä...

 



Kodused lood/Omaklubi foorumi kasutajate retseptid:

Mussels in chilli tomato sauce


 1,5 kg värskeid rannakarpe
1 kg tomateid,väiksemateks lõigatuna
1 spl tomatipastat
1 suurem punane sibul hakituna
3 kuni 4 küüslauguküünt
1,5 cupi ( nii 200 ml) vett või kuiva valgetveini
1 sidrun nii koor kui mahl
2 tšillit hakituna
2 tl suhkrut
soola
mustapipart
ingverit
lehtpeterselli hakituna


 Pese ja kuhasta korralikult karbid
Lahtised ja katkised karbis viska prügikasti
Võta sügavam pann lisa 2 spl oliiviõli ,sibul,küüslauk ning tšilli ning kuumuta kuni sibul on pehme,lisa toamtipasta ning kuumuta pidevalt segades
Lisa tomat,sidrunikoor,mahl,vedelik mida kasutad ja suhkur
Hauta nii 10 minutit kuni kaste on paksenenud ,maitsesta
Viimasena lisa puhtad karbid ja hauta kaane all 5 minutit,vahepeal panni loksutades
Sega läbi ning eemalda kõik kinnised karbid mis toidu sees on ja viska minema
sest need on surnud ja siis kui süüa neid võib tekkida mürgitus mis ei lõppe just kõige paremini.
Tõsta toit serveerimis kausidesse raputa peale peterselli ja söö saiaga.
Tagasi üles

Kommentaare ei ole