Madeleine'id sidrunilise maitsega

Madeleine'id sidrunilise maitsega Meie foorumi kasutajate retsept Koostisosad ...

Madeleine'id sidrunilise maitsega

Meie foorumi kasutajate retsept

Koostisosad

• 2 muna
• 5 spl suhkrut
• 6 spl jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 3 spl sidrunimahla
• 1/2 sidruni riivitud koor
• 80 g sulatatud võid

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 250°C-ni.
2. Vahusta munavalged ning lisa vahustamise ajal järk-järgult suhkur.
3. Lisa munakollased ja vahusta edasi.
4. Lisa jahu, küpsetuspulber, sidrunimahl, sidrunikoor ja lõpuks sulavõi.
5. Sega taigen ühtlaseks ja tõsta lusikaga vormi.
6. Küpseta 4 minutit 220°C juures, seejärel alanda temperatuur 200°C peale ja küpseta veel 4 minutit.
7. Sellest kogusest saab umbes 16 koogikest.