Page Nav

HIDE

Viimased lood

latest

Belgia kohupiimatort

Meie foorumi kasutajate retsepte: Kogus Koostis- ja maitseained PÕHI 0.5 dl Suhkur 100 g või 2 dl jahu    1 tl ...

Meie foorumi kasutajate retsepte:

KogusKoostis- ja maitseained
PÕHI
0.5 dl Suhkur
100 g või
2 dl jahu  
1 tl Vanill-
või vanilliinsuhkur
1 tk Munakollane

TÄIDIS
500 g kakaokohupiim
1 dl suhkur
1 tl vanillsuhkur
50 g Tume
šokolaad
8 lehte Želatiin
2 dl Vahukoor
GLASUUR
150 g Tume
šokolaad
1 dl Vahukoor
Näpi või, suhkur, jahu ja vanillsuhkur purutaoliseks massiks. Lisa
munakollane ja sega ühtlaseks
tainaks. Suru tainas küpsetuspaberiga
vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva tordivormi
põhja. Küpseta 20
minutit. Sega kohupiim, suhkur, vanillsuhkur ja riivitud šokolaad. Pane
želatiinilehed külma vette ja lase 5 minutit paisuda. Pigista vesi
välja ja sega lehed vähese kuuma veega. Jahuta segu ning vala
kohupiimamassi hulka. Vahusta vahukoor ja sega ülejäänud täidisega. Vala
põhjale ning lase külmkapis vähemalt 6 tundi kuni üleöö tarretuda.
Sulata
pliidil nõrgal kuumusel šokolaad ja vahustamata koor. Sega ühtlaseks,
jahuta külmkapis
paksenemiseni ja määri tarretunud tordile. Joonista
kahvliga muster peale ja serveeri.


Tagasi üles
                  

 

Kommentaare ei ole