Pelmeenivorm

Minu viimase aja parim avastus, mis valmib väga kiiresti ja lihtsalt ja on ka üsna odav. Maitseb ka  neile, kes muidu pelmeenidest väga l...

Minu viimase aja parim avastus, mis valmib väga kiiresti ja lihtsalt ja on ka üsna odav. Maitseb ka 

neile, kes muidu pelmeenidest väga lugu ei pea.

Pelmeenivorm:

1-2 pakki pelmeene (oleneb sööjate arvust)

3-4 muna

2 sl hapukoort

1-2 dl piima

1 paprika

1 väike sibul

basiilikut

punet

soola

Pane külmutatud pelmeenid ahjuvormi.
Prae paprikaribasid ja tükeldatud sibulat pannil võis paar minutit, pane samuti vormi.
Klopi munad hapukoore ja piimaga läbi, kalla kõige peale (NB! segu peab katma pelmeenid).
Maitsesta tugevalt ja küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit. (Maitseaineid võid oma soovi järgi muuta. Mina maitsestan näiteks hoopis erinevate piparde seguga ja paprikapulbriga. Lisaks panen kõige otsa veel ka natuke riivitud juustu.)

Retsept on pärit meie foorumist