1 keskmine suvikõrvits 50 g riivitud juustu 1 muna 1 - 2 küüslauguküünt 1 spl jahu pipar, sool ro...
1 keskmine suvikõrvits
50 g riivitud juustu
1 muna
1 - 2 küüslauguküünt
1 spl jahu
pipar, sool
rohelist sibulat
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga. Sega soolaga ja tõsta sõelale natukeseks ajaks nõrguma, et
liigne vesi välja voolaks. Klopi muna lahti ja sega suvikõrvitsaga. Lisa riivitud juust, hakitud
küüslauguküüned, hakitud sibul, sool ja pipar. Lisa jahu ja sega.
Prae kotletid oliiviõlid mõlemalt poolt kuldseks ja tõsta seejärel küpsetuspaberile nõrguma.
Serveeri hapukoore ja hakitud rohelise kastmega.
Kommentaare ei ole