Suvikõrvitsa ahjuroog

RETSEPT 2 suvikõrvitsat 1 klaas piima 2 muna 50 g riivsaia 1 sibul 1 küüslauguküüs väike kausitäis riivitud juustu pipar, sool, muskaatpäh...

RETSEPT

2 suvikõrvitsat

1 klaas piima

2 muna

50 g riivsaia

1 sibul

1 küüslauguküüs

väike kausitäis riivitud juustu

pipar, sool, muskaatpähkel

soovi korral singitükke

Lõika koorimata suvikõrvits viiludeks. Haki sibul ja küüslauk ning pruunista koos suvikõrvitsaga pannil. Tõsta sõelale ja nõruta seejärel.

Klopi kausis munad ja lisa piim, osa riivjuustust ja riivsai. Maitsesta. 

Lao ahjuvormi põhja kiht suvikõrvitsat ja kalla peale osa piima-munasegust. Siis taas kiht suvikõrvitsat ning taas segu. Puista üle ülejäänud riivjuustuga ja küpseta 15 minutit 180° juures