Minu selle hooaja kindel lemmik. Brownie retseptist inspireeritud maapähklikreemiga valmistatud magus põhi ja hapukas rabarber... juma...
Minu selle hooaja kindel lemmik. Brownie retseptist inspireeritud
maapähklikreemiga valmistatud magus põhi ja hapukas rabarber... jumalik. Kui
mulle tavaliselt soojad koogid ei meeldi, siis see on küll peale ahjust välja
tulekut ja natukest jahtumist eriti mõnus. Lubasin endale, et peale
rabarberimaratoni enam rabarberit koogi sisse ei pane, aga juba olen oma
lubadust murdnud. Mingisugune inspiratsioonipuhang on mind tabanud, nii et
rabarberikooke ainult ahjust tuleb ja tuleb. Ja mul on uus ahi! Lõpuks ometi!
Teen tasa kõik need kuud, mis ilma ahjuta olen pidanud läbi saama!
Vaja läheb:
100 g võid
200 g metsapähklikreemi (Nutella vms)
2 muna
1 dl suhkrut
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 vart rabarberit
Tee nii:
Sulata või ja sega juurde maapähklikreem. Vahusta munad suhkruga ja sega
juurde võisegu. Lisa ka jahu ja küpsetuspulber, sega kergelt läbi ning vala
segu vormi. Koori ja tükelda rabarber ning puista taignale. Küpseta 180
kraadi juures ca 40 minutit.
Kogus: 24 cm läbimõõduga vorm, 12 tk.
.jpg)
Kommentaare ei ole