Kartulipuder ja kalakaste

Meie foorumi kasutajate retsepte: Kartulipuder:  * kartulid *piim *sool Kartulid keeta, kuni pehmed. Pudrunuiaga tampida, lisada ...

Meie foorumi kasutajate retsepte:

Kartulipuder: 

*kartulid *piim *sool

Kartulid keeta, kuni pehmed. Pudrunuiaga tampida, lisada sool ja piim. Vajadusel mikserdada.

Kalakaste: 

*400 grammi heigifileed nahata (VICI)
*1 sibul
*200 ml. kohvikoort (või vahukoort)
*250 grammi hapukoort
*sidruniga kalamaitseainet
*soola
*pipart
*õli või võid praadimiseks

Sibul ja kala tükeldada. Pannile panna õli või võid, lisada kala ja sibul. Hautada, kuni kala pole enam toores. Lisada sidruniga kalamaitseaine, sool ja pipar. Valada peale kohvikoor. Keeta paar minutit. Lisada hapukoor, kui keema hakkab siis ongi valmis.